Name: Pizza de batata palito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 4 tomates grandes; 1 cebola grande; 1 colher (sopa) orégano; 1/2 xícara (chá) azeite; Sal e pimenta a gosto; 5 ovos batidos; 400 g de mussarela; Rodelas de tomate para decorar

Ingredientes (5 porções)

5 batatas médias
4 tomates grandes
1 cebola grande
1 colher (sopa) orégano
1/2 xícara (chá) azeite
Sal e pimenta a gosto
5 ovos batidos
400 g de mussarela
Rodelas de tomate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte as batatas em tiras finas e frite.
2
Retire do fogo e coloque em uma assadeira própria para pizza.
3
Espalhe os ovos levemente batidos.
4
Distribua o recheio, a mussarela ralada, rodelas de tomates e orégano.
5
Regue com azeite.
6
Leve ao forno pré-aquecido, à 180ºC, por 15 a 20 minutos (até derreter a mussarela).
7
Recheio:
Em um recipiente coloque os tomates, a cebola levemente aferventada, orégano, pimenta, sal e azeite.
8
Mexa.