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Sorvete frito
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Sorvete fritoSorvete frito@ Vanessa coutinho
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Avatar de Nanci Alves Casais Silva
Por Nanci Alves Casais Silva

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pote de sorvete de massa
  • cereja em calda10 cerejas em calda
  • 150 g de nozes moída ou amendoim torrado e moído
  • amido de milho1 colher (sopa) de maisena
  • ovo3 ovos batidos
  • 100 g de sucrilhos ou bolacha de maisena batido no liquidificador
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o sorvete de massa ficar bem durinho, retire do freezer, faça uma bola com o boleador de sorvetes.

  2. 2

    Coloque uma cereja no meio da bola de sorvete e modele-a.

  3. 3

    Passe nozes moída ou amendoim, leve ao freezer por 3 horas.

  4. 4

    Para empanar:

    Misture a maisena com os ovos batidos.

  5. 5

    Passe a bola de sorvete em seguida passe pela farinha de sucrilhos ou bolacha.

  6. 6

    Repita o processo em todas as bolas de sorvete.

  7. 7

    Leve por mais 1 hora ao freezer

  8. 8

    Depois de passado esta 1 hora, esquente bem o óleo e coloque a bola de sorvete.

  9. 9

    O óleo tem que estar bem quente e o sorvete ser frito bem rapidinho.

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