20min
Ingredientes (4 porções)
300 g de macarrão penne 1 lata de creme de leite com soro- 300 g de filé de merluza picados em cubinhos
- 1 cebola roxa pequena picadinha em cubinhos
- 1 pimentão vermelho pequeno picado em cubinhos
4 colheres de sopa de azeite de oliva 3 dentes de alhos amassados 1/2 colher de café de açafrão 1/2 colher de sopa de sal 1 caldo de knorr 1 folha de louro 1 litro de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a água para ferver junto com o caldo knorr e um pouco de sal.
- 2
Cozinhe o macarrão no tempo exigido da marca que você esta usando.
- 3
Em outra panela coloque o alho e a 1/2 colher de sopa de sal para dourar, em seguida acrescente o peixe e deixe cozinhar por 7 minutos.
- 4
Depois adicione a cebola e o pimentão junto com a açafrão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 5
Acrescente o creme de leite e o louro e deixe por mais 3 minutos.
- 6
Retire a folha de louro e adicione o macarrão já cozido.