Name: Bolo de Farinha de Rosca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 bananas nanica; 3 ovos; 2 xícaras de chá açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; 1 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento

Bolo de Farinha de Rosca

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Por Doris Lenia Cazele Ribeiro

Ingredientes (12 porções)

5 bananas nanica
3 ovos
2 xícaras de chá açúcar
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela amassar bem as bananas com um garfo, juntar os ovos um a um e ir mexendo. Adicionar aos poucos o açúcar e sempre mexendo adicionar a farinha de rosca, o óleo, a canela e por último o fermento. Depois de bem misturado, colocar em uma assadeira redonda de furo no meio e levar ao forno para assar.
2
Obs: Parece um pudim.