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Pão de mandioca com farinha de milho
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Por Teresinha

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo2 kg farinha de trigo
  • 1 kg mandioca ralada
  • 1/2 kg farinha de milho
  • fermento biológico1 colher (sopa) fermento de pão
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • águaÁgua fervida

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o fermento em água morna com o açúcar.

  2. 2

    Escalde a mandioca ralada com a agua fervida.

  3. 3

    Acrescente o sal, a farinha de milho e misture a farinha de trigo e torne a mexer.

  4. 4

    Descanse a massa por 1 hora e 30 minutos.

  5. 5

    Divida a massa em forma untada e deixe crescer por 30 minutos e asse.

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