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Macarrão bicho preguiça
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Por Faby Moreira

Ingredientes (10 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)1 pacote de macarrão tipo parafuso
  • cebola1 cebola
  • alho2 colheres de sopa de alho
  • tomate1 tomate
  • Coentro ou salsinha (a gosto)
  • carne moída300 g de carne moída
  • molho de tomate1 molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro refogue na panela de pressão a cebola, o alho, o coentro ou salsinha, o tomate, depois acrescente a carne moída, se quiser adicionar pimenta ou curry.

  2. 2

    Depois de bem cozida a carne moída, acrescentar o molho de tomate, mexer bem.

  3. 3

    Colocar o macarrão e água até quase cobrir o macarrão.

  4. 4

    Tampar a panela de pressão, desligar a panela após 4 minutos quando pegar a pressão.

  6. 5

    Atenção, cuidado para não deixar o macarrão tempo demais após tampar a panela.

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