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Lasanha de panela de pressão
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Por Tatiana Martins Masseli

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango1 peito de frango picado
  • macarrão parafuso (fusilli)250 g macarrão parafuso
  • cebola1 cebola
  • extrato de tomate1 lata extrato de tomate
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogar a cebola com o sal e tempero (tablete de caldo de frango dá um toque a mais).

  2. 2

    Cozinhar o frango picado em panela de pressão por 10 minutos após a fervura.

  3. 3

    Desfiar o frango e acrescentar o extrato de tomate, milho verde e creme de leite e testar o sal. Coloque o macarrão e água para tampar tudo, misture e feche a panela de pressão.

  4. 4

    Assim que ferver, destampe a panela e misture.

  5. 5

    Deixe ferver até o macarrão ficar bem macio, misture de vez enquanto para não queimar no fundo.

  6. 6

    Coloque em uma assadeira uma camada do macarrão, uma de presunto e queijo, outra de macarrão e por fim presunto e queijo.

  7. 7

    Coloque no forno e deixe derreter o queijo.

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