20min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de repolho verde picadinho bem pequeno
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3 xícaras de repolho roxo picadinho bem pequeno
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1 e 1/2 colheres de vinagre balsâmico (ou do normal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Torrar o miojo em uma frigideira de tefal sem óleo até dourar.
- 2
Em uma tigela misturar todos os ingredientes e provar para ver se precisa acrescentar um pouquinho de sal (normalmente não precisa, pois o molho shoyu é salgado).
- 3
Se a preferência é ter a salada mais crocante, então o ideal e prepará-la uns 5 minutos antes da refeição.
- 4
Se preferir amolecer mais o miojo prepare a salada 1/2 hora antes da refeição.
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