1h
Ingredientes (13 porções)
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5 colheres de sopa de azeite extra virgem de oliva
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3 colheres de sopa de açúcar forno e fogão
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½ xícara de café de leite desnatado
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4 colheres de sopa de queijo parmesão light
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2 xícaras de café de trigo integral
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a clara em neve em ponto para suspiro, junte a gema e continue batendo.
- 2
Junte o azeite, o açúcar, o leite, o sal e bata por 2 minutos.
- 3
Retire da batedeira e adicione aos poucos o trigo, o queijo e o fermento, mexendo com uma colher de pau até se desprender da tigela.
- 4
Unte uma assadeira, passe trigo nas mãos e faça os bolinhos como pão de queijo.
- 5
Leve para assar até dourar.
