Berinjela na panela de pressão

Name: Berinjela na panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 berinjelas médias; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 1/2 pimentão amarelo; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão verde; 1 cubo de caldo de legumes; 1 tomate; Vinagre de maçã; Azeitonas; Azeite; Sal

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 20 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 23

Comentários 0

Ana Lúcia Membro desde 2009

Ingredientes

2 berinjelas médias
1 cebola grande
2 dentes de alho
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 cubo de caldo de legumes
1 tomate
Vinagre de maçã
Azeitonas
Azeite
Sal

Modo de Preparo

Cortar em tiras ou cubos a berinjelas com a casca.
Levar à panela de pressão o azeite para refogar a cebola cortada em 4 (pedaços grandes), o alho picado e o tomate picado, acrescentar os pimentões picados e por último acomodar a berinjela e acrescentar 1 colher de vinagre.
Feche a panela (não coloque água).
Quando começar a pressão da panela, esperar 5 minutos e desligar.
Saindo a pressão abra e mexa, perceberá que ela dissolve, acrescente as azeitonas e se necessário sal a gosto.
Cuidado, pois no caldo de legumes contém sal).
Sirva como patê ou com arroz.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Berinjela na panela de pressão

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Berinjela na panela de pressão

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Berinjela à italiana na panela de pressão

Picles de berinjela na panela de pressão

Salada de legumes na panela de pressão

Verduras na panela

Berinjela em camadas na panela

Berinjela na cumbuca

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Cozinha gourmet: ingredientes premium para você testar nas suas receitas

Panela elétrica de arroz: descubra as vantagens de se ter uma na cozinha!

Como tirar gordura do pote de plástico usando papel-toalha

Tempero pronto caseiro é muito fácil de fazer. Descubra substituições!

Receitas com abobrinha: lasanha, macarrão e muito mais!

Como limpar tábua de madeira: dicas para conservar seu utensílio de cozinha