Name: Pão doce para diabéticos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha integral; 1 xícara de fubá branco; 1 xícara de centeio; 150 ml de melado; 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 1/2 colher (sopa) rasa de sal; 2 xícaras de iogurte natural ou leite azedo; 1 xícara de uvas passas pretas sem sementes

Ingredientes (2 porções)

1 xícara de farinha integral
1 xícara de fubá branco
1 xícara de centeio
150 ml de melado
1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (sopa) rasa de sal
2 xícaras de iogurte natural ou leite azedo
1 xícara de uvas passas pretas sem sementes

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar as 3 farinhas, o melado e mexer bem.
2
Acrescentar os demais ingredientes e por último as uvas passas, passadas na farinha de trigo e peneiradas.
3
Colocar nas formas de (2 latas de leite) forradas com papel alumínio (só as laterais).
4
Colocar a massa, cobrir com papel alumínio e levar para assar em banho-maria, em uma panela com a metade de água, por mais ou menos 45 minutos

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