Ingredientes (40 porções)
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3 xícaras bem cheias de leite (integral ou desnatado) a temperatura ambiente
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1 xícara de açúcar (ou adoçante culinário)
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Modo de preparo
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Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a farinha).
- 2
Coloque em uma tigela grande.
- 3
Adicione a farinha até obter uma massa homogênea.
- 4
A massa fica um pouco grudenta, mas larga fácil da mão.
- 5
Não deixe ela seca pois o pão pode ficar muito pesado.
- 6
Deixe crescer por 40 minutos.
- 7
Modele os pães.
- 8
Deixe crescer mais 40 minutos.
- 9
Asse em forno quente até dourarem.
Informações adicionais
Essa massa pode ser usada para esfihas, pizzas, e todo tipo de pão recheado doce ou salgado. Dicas: Recheio de banana com canela e açúcar: corte banana em rodelas e polvilhe açúcar e canela, use como recheio do pão. Recheio de pizza: mussarela ralada com presunto picado, molho de tomate pronto e orégano. Recheio de carne: carne moída com ervilha e ovo cozido picadinho. Recheio Romeu e Julieta: recheie com pedaços de queijo minas e goiabada cascão. Recheio de chocolate: recheie com batom garoto. Pode-se pincelar com gema ou não.
