Name: Broa de Flocão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 104 porções
Ingredients: 1 pacote de flocão; 300 g de açúcar; 300 g de margarina; 300 g de coco em flocos; 5 ovos; 50 g de fermento químico; 1 caixa leite condensado (350g); 1 farinha de trigo; 100 ml de geleia de goiaba

Broa de Flocão

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Por ANTONIO FERNANDO SILVA

Ingredientes (104 porções)

1 pacote de flocão
300 g de açúcar
300 g de margarina
300 g de coco em flocos
5 ovos
50 g de fermento químico
1 caixa leite condensado (350g)
1 farinha de trigo
100 ml de geleia de goiaba

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Liquidificar o flocão para ficar fino.
2
Em um recipiente junte o flocão, açúcar, o leite condensado, os ovos, o fermento, a margarina, farinha de trigo e misture até soltar das mãos.
3
Abra a massa em 2 plásticos com o rolo, modele, corte e marque no centro.
4
Coloque geleia de goiaba e polvilhe com açúcar.
5
Coloque em forma untada e polvilhada.
6
Asse em forno moderado.
7
A broa fica dourada no fundo e em cima na cor amarelada.