Name: Rosca de leite condensado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 ovos inteiros; 1 xícara de café de açúcar; 1/2 lata de óleo (a lata do leite condensado); 1 lata de água morna (mais para quente); 100 g de fermento biológico; 1 gema para pincelar; 1 kg de farinha de trigo (mais 100 g se necessário); 1/2 kg de açúcar; 1/2 xícara de leite

Ingredientes (2 porções)

1 lata de leite condensado
4 ovos inteiros
1 xícara de café de açúcar
1/2 lata de óleo (a lata do leite condensado)
1 lata de água morna (mais para quente)
100 g de fermento biológico
1 gema para pincelar
1 kg de farinha de trigo (mais 100 g se necessário)

Cobertura

1/2 kg de açúcar
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Levar ao liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
2
Em uma bacia coloque 1 kg de farinha de trigo e misture todo o líquido que está no liquidificador.
3
Amasse levemente de forma que não grude nas mãos.
4
Se for necessário acrescente 100 g de farinha.
5
Monte 2 tranças, passe a gema e deixe dobrar de volume.
6
Coloque cada trança em uma forma untada separada, pois irá crescer muito.
7
Leve para assar.
8
Ao tirar as tranças do forno quente, passe a pasta de açúcar e leite antes que esfrie.