40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe as batatas, amasse e separe.
- 2
Ferva o leite com a margarina o alho e o óleo.
- 3
Quando ferver, adicionar as batatas amassadas e mexa bem.
- 4
Ao levantar fervura novamente adicione aos poucos a farinha de trigo até formar uma massa firme.
- 5
Desligue o fogo e continue mexendo e adicionando farinha até a massa não grudar.
- 6
Coloque a massa em uma bancada e amasse, faça rolos e corte em cubos.
- 7
Para cozinhar, espere a água ferver com sal e óleo, adicione os nhoques aos poucos e retire assim subirem.
- 8
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador formando uma maionese.
- 9
Leve ao microondas por alguns segundos para esquentar.
- 10
Adicione aos nhoques cozidos.
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