Name: Pão caseiro do Tuti
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 50 g de fermento biológico; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa rasa de sal; 3 colheres de sopa de margarina bem cheia; 3 ovos grandes de galinha; 1/2 copo (americano) de óleo; 250 ml de leite morno; 250 ml de água morna

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Por Jair barboza

Ingredientes (20 porções)

50 g de fermento biológico
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa de margarina bem cheia
3 ovos grandes de galinha
1/2 copo (americano) de óleo
250 ml de leite morno
250 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Colocar em uma bacia o fermento, o açúcar e o sal, mexer bem até virar um caldo.
2
Adicionar a margarina e mexer bem, depois os ovos e mexer bem, o óleo e mexer novamente.
3
Acrescentar o leite e a água mornos e aos poucos a farinha, até a massa desgrudar das mãos.
4
Sove bastante a massa, depois separe em pedaços de 500 g.
5
Deixe descansar por 20 minutos.
6
Abra na mesa com um rolo, coloque na assadeira e deixe crescer por 50 minutos.
7
Leve para assar.