Name: Massa de Pizza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 l de água; 2 colheres de açúcar; 1 colher de sal; 20 colheres de azeite; 2 colheres de leite em po; 15 g de fermento biologico; 2 kg aproximado de farinha especial para pizza

Massa de Pizza

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Por TudoGostoso

Ingredientes (7 porções)

1 l de água
2 colheres de açúcar
1 colher de sal
20 colheres de azeite
2 colheres de leite em po
15 g de fermento biologico
2 kg aproximado de farinha especial para pizza

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma vasilha água, o açúcar, o sal, o azeite, o leite em pó. Em um copo a parte coloque o fermento com um pouquinho de água morna, cuidado para não ser quente, os produtos na tijela misture um pouquinho. Vá colocando a farinha e mexendo bem, coloque farinha e o fermento que estava descansando, coloque farinha até dar o ponto, a massa sair totalmente da mão.
2
Mistura bem. Depois coloque dentro de um saquinho plástico fechado e deixe descansar por 1 hora. Depois faça bolinhas que de para uma pizza, deixa descansar mais uns 20 minutos.
3
E pode abrir e servir a vontade.