Souflé de brócolis
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Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de brócolis congelado (300g)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite2 xícaras de leite
  • caldo de legumes1 tablete de caldo de legumes
  • ovo1 ovo
  • queijo mussarelaQueijo Mussarela
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela dissolva o caldo de legumes na água, cozinhe o brócolis no vapor desta água.

  2. 2

    Em um recipiente coloque o ovo, o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta e misture bem.

  3. 3

    Pegue um recipiente refratário e unte com manteiga, coloque o brócolis cozido e acrescente o molho.

  4. 4

    Rale o queijo mussarela e coloque por cima.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido e deixe dourar, note que ele deve ferver no forno.

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