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Salpicão de repolho
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Por Renata Barreto Constantino Batista

Ingredientes (5 porções)

  • 1 repolho médio cortado bem fino
  • 1 maçã ácida picada
  • 1 abacaxi pequeno picado
  • uva-passa100 g de uvas passas sem caroço
  • noz100 g de nozes picada
  • limãoSuco de 1 limão
  • maionese4 colheres de sopa de maionese
  • 1 caixa pequena de creme de leite gelado
  • pimentão verde1 pimentão verde em tiras
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o repolho bem fininho, jogar água quente para escaldar o repolho.

  2. 2

    Deixar escorrer e esfriar.

  3. 3

    Misturar a maçã, o abacaxi, uvas passas, nozes e o restante dos ingredientes.

  4. 4

    Misturar bem e levar para gelar.

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