Name: Farofa de solteiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de bacon defumado cortado em cubos; 1 xícara de farinha de mandioca grossa crua; 1 cubo de caldo de legumes (use o sabor que quiser); 4 colheres de sopa de óleo de soja

Farofa de solteiro

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Por Daniele Rodrigues

Ingredientes (2 porções)

200 g de bacon defumado cortado em cubos
1 xícara de farinha de mandioca grossa crua
1 cubo de caldo de legumes (use o sabor que quiser)
4 colheres de sopa de óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Numa panela frite o bacon no óleo até ficar cheiroso e crocante.
2
Acrescente o cubo de caldo e mexa para dissolver.
3
Quando estiver dissolvido acrescente a farinha, abaixe o fogo e mexa até que a farinha torre um pouco e mude de cor.
4
Fica maravilhoso para acompanhar churrascos, ou até como aperitivo para aquela caipirinha antes do almoço.