Name: Arroz de forno cremoso
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xícaras de arroz cozido; 1 cenoura ralada; 100 g de presunto em cubos; 100 g de mussarela ralada; 2 ovos inteiros; 1/2 pote de requeijão; 2 colheres de sopa de salsa; 3 colheres de sopa de queijo parmesão; Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Por Symone cordeiro dos santos azevedo

Ingredientes (6 porções)

4 xícaras de arroz cozido
1 cenoura ralada
100 g de presunto em cubos
100 g de mussarela ralada
2 ovos inteiros
1/2 pote de requeijão
2 colheres de sopa de salsa
3 colheres de sopa de queijo parmesão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture o arroz com presunto, mussarela, cenoura, salsa e arrume em um pirex untado com margarina, reserve.
2
Bata no liquidificador os ovos, requeijão, queijo parmesão, sal e a pimenta a gosto.
3
Jogue por cima do arroz e leve ao forno por 10 minutos.
4
Sirva quente.