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35min
Ingredientes (12 porções)
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12 cogumelos grandes
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1 pitada de sal ou 1 colher rasa de chá de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os cogumelos inteiros e retire os tronquinhos.
- 2
Faça à mão ou no liquidificador, uma pasta com a manteiga, os tronquinhos picadinhos, a salsa e o alho, amasse tudo junto e muito bem amassadinho.
- 3
Acrescente o sal, misture.
- 4
Recheie a cabeça dos cogumelos (a parte escura), coloque bastante recheio, como uma cúpula.
- 5
Disponha num tabuleiro, regue com um fio muito fino de azeite e leve ao forno quente por 25 minutos (180°).
- 6
Excelente para acompanhar bifes.
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