Name: Salada crocante de brócolis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 brócolis cru; 250 g de presunto; 250 g de queijo; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 tomate sem pele e sem semente picado; 1/2 pimentão verde picado; Tempero verde picado a gosto; Sal e vinagre a gosto; 1 sachê de maionese (opcional)

Ingredientes (4 porções)

1 brócolis cru
250 g de presunto
250 g de queijo
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 tomate sem pele e sem semente picado
1/2 pimentão verde picado
Tempero verde picado a gosto
Sal e vinagre a gosto
1 sachê de maionese (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Separe os raminhos do brócolis e lave em água corrente.
2
Deixe de molho em água e vinagre por alguns minutos.
3
Pique em cubinhos e reserve.
4
Pique o presunto e o queijo.
5
Em uma saladeira junte todos os ingredientes e tempere com sal e vinagre a gosto.
6
Adicione a maionese, se preferir.
7
Sirva para acompanhar carne assada e arroz branco.

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