Name: Pizza dona Dina
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 1/2 copo de leite morno; 1/2 copo de água; 1 copo de óleo; 100 g de margarina; 2 tabletes de fermento biológico; 1 colher de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; 3 ovos

Pizza dona Dina

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Por Daiane Possenti

Ingredientes (2 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 1/2 copo de leite morno
1/2 copo de água
1 copo de óleo
100 g de margarina
2 tabletes de fermento biológico
1 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
3 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Desfazer o fermento no leite morno.
2
Misturar os ovos, margarina, sal, açúcar, óleo, água e por fim a farinha de trigo peneirada.
3
Ir colocando aos poucos e quando começar a soltar das mãos, trabalhar bem a massa e sovar bem.
4
Deixar descansar por 1 hora bem abafada em lugar sem vento.
5
Após o tempo de descanso, untar as fôrmas com margarina e abrir a massa com rolo.
6
Colocar o recheio por cima.
7
Levar para assar.