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Penne ao molho rápido
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Por Maria carmen

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de 500gr de penne
  • cebola1 cebola grande triturada
  • alho5 dentes de alho bem amassado
  • manteiga3 colheres de sopa cheia de manteiga
  • 1 lata de creme de leite, a mesma medida de agua
  • queijo parmesão350 g de queijo parmesão ralado na hora

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar em uma panela grande agua, sal e óleo.

  2. 2

    Levar ao fogo até o penne estar cozido, sem deixar desmanchar e em seguida escorrer e depois despejar em uma travessa refratária.

  3. 3

    Logo em seguida em outra panela acrescentar a cebola, alho e a manteiga, deixar dourar.

  4. 4

    Logo em seguida acrescentar o queijo, colocar a lata de creme de leite e a mesma medida de água e deixar ferver por aproximadamente 20 minutos.

  5. 5

    Com o penne no refratário cobrir com o molho, salpicar queijo ralado em cima e gratinar.

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