Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina rasa; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; Raspas de limão

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de margarina rasa
2 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, a margarina e o açúcar bem batidos, até formar um creme uniforme (mais ou menos 5 minutos).
3
Acrescente aos poucos a farinha de trigo alternando com leite.
4
Acrescente o fermento e as raspas de limão.
5
Bata por pouco tempo.
6
Por último acrescente as claras em neve e com uma colher mexa vagarosamente, para misturar. Asse em tabuleiro untado e polvilhado com trigo, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
7
Quando estiver pronto polvilhe açúcar de confeiteiro com canela.