40min
Por Elizabeth Pimentel
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite (como medida a lata de leite condensado)
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1 lata de ameixa (em calda)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeira Camada:
Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho.
- 2
Leve ao fogo até obter consistência pastosa.
- 3
Coloque em uma travessa.
- 4
Segunda Camada:
Bata no liquidificador as ameixas sem caroço e com a calda, junto com meia lata de creme de leite.
- 5
Coloque na travessa por cima da primeira camada.
- 6
Terceira Camada:
Bata as claras em neve e coloque aos poucos as três colheres (sopa) de açúcar.
- 7
Por fim, coloque a outra metade do creme de leite e bata mais por alguns minutos.
- 8
Despeje por cima da segunda camada.
- 9
Leve em seguida ao congelador por umas 3 horas para, então, decorar a gosto.
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