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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e cortado em cubinhos
  • 2 ovos
  • 1 cenoura cozida e cortada em cubinhos
  • 4 vagens cozidas e picadas
  • Cebolinha picada
  • 2 colheres de margarina e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Esquente bem uma frigideira e coloque a margarina.
  2. Frite os ovos, mexendo-os até que se desfaçam em pequenos pedaços.
  3. Acrescente o frango, a cebolinha, o sal, o arroz e os legumes e misture.
  4. Sirva quente.

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