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Tlharim ao forno
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C
Por CARINE CARRARA

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão talharim500 g de macarrão talharim
  • requeijão1 requeijão
  • 700 g de carne moída ou peito de frango
  • molho de tomate2 lata de pomarola
  • milho1 lata de milho
  • caldo de legumes1 caldo knorr
  • cebolaCebola
  • tomateTomate
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • água1,5 litros de água
  • presunto100 g de presunto
  • queijo mussarela100 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

  2. 2

    Em uma panela cozinhe a carne temperada com cebola, tomate e sal .

  3. 3

    Quando estiver quase secando a água, acrescente o milho, 1 lata de pomarola e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, por último o cheiro verde a gosto.

  4. 4

    Desligue o fogo.

  5. 5

    Ferve a água junto com caldo knorr e 1 lata de pomarola.

  6. 6

    Montagem:

    Em um refratário de vidro alto coloque por camadas.

  7. 7

    Unte o refratário, coloque o macarrão cru, requeijão por cima, molho de carne ou frango pronto, água já fervida.

  8. 8

    Cubra com papel alumínio.

  9. 9

    Cozinhe no forno por 40 minutos (ou até a água secar e o macarrão estar cozido).

  10. 10

    Por último coloque o presunto e a mussarela para gratinar.

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