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Capeletti à Romanesca
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Por MARIA ELAINE

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão capeletti250 g de capeletti
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • cebola1/4 de cebola picada
  • presunto150 g de presunto picado
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cogumelo150 g de cogumelos
  • creme de leite1 copo de creme de leite
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o capeletti em água e sal e escorra.

  2. 2

    À parte, cozinhe os cogumelos também em água e sal, reserve.

  3. 3

    Doure a cebola na manteiga, junte o presunto e frite por alguns minutos, mexendo sempre. Acrescente as ervilhas, os cogumelos já escorridos e o creme de leite.

  4. 4

    Junte o molho ao capelete e polvilhe tudo com queijo parmesão ralado.

  5. 5

    Sirva quente.

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