15min
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
1 ovo
-
1 xícara (chá) de leite
-
1/2 xícara (chá) de água
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
1 colher (sopa) de óleo
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
Sal a gosto
Recheio
-
2 dentes de alho amassados
-
2 colheres (sopa) de óleo
-
Cebola picada
-
500 g de carne moída ou frango desfiado
-
Sal e pimenta-do-reino
Cobertura
-
200 g de mussarela
-
Molho de tomate a gosto
-
Orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, prepare as panquecas e reserve (só unte a frigideira na primeira panqueca).
- 2
Recheio:
Prepare a carne como de seu costume, recheie as panquecas, enrole-as e coloque em fileiras em um refratário.
- 3
Molho:
Cubra as panquecas com mussarela, coloque bastante molho por cima.
- 4
Polvilhe orégano e leve ao forno para aquecer.