30min
Ingredientes (10 porções)
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1 maço de espinafre cozido no vapor
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Pimenta e orégano a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, um fio de óleo, a farinha de trigo e o espinafre.
- 2
Faça as panquecas e reserve-as.
- 3
Amasse a ricota e tempere com sal, azeite, pimenta e orégano a gosto.
- 4
Recheie as panquecas e coloque-as em um refratário.
- 5
Cubra com o molho de tomate, polvilhe queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco.
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