Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos; 3 ou 4 colheres de açúcar; 1 colher rasa de sal; 7 colheres bem cheias de óleo; 2 xícaras de leite morno; 1 pacote de fermento biológico seco instantâneo

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Por Aline Fernanda da Silva Bravo

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 ovos
3 ou 4 colheres de açúcar
1 colher rasa de sal
7 colheres bem cheias de óleo
2 xícaras de leite morno
1 pacote de fermento biológico seco instantâneo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Coloque a farinha numa tigela deixando um buraco no meio, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o sal, mexa.
2
Acrescente o leite e mexa novamente até formar um mingau grosso, coloque o fermento e mexa com uma colher até a massa ficar consistente.
3
Então, comece a amassar com as mãos até que a massa fique lisa (sem grudar nas mãos). Cubra a massa e deixe crescer por 15 a 20 minutos, em saco plástico.
4
Retire a massa e amasse novamente.
5
Divida a massa em 4 partes iguais, abra cada uma com o rolo e modele os pães.
6
Misture duas gemas, sem pele, e pincele os pães e salpique açúcar.
7
Leve ao forno médio, por aproximadamente 20 minutos.