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Torta duo de chocolate com calda de pimenta
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Por Tania Pereira

Ingredientes (12 porções)

Torta

  • chocolate meio amargo250 g de chocolate meio amargo picado
  • chocolate branco500 g de chocolate branco picado
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 2 embalagens de biscoito tipo mousse de chocolate meio amargo (300 g)

Calda

  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo picado
  • leite1/2 xícara (chá) leite
  • 4 colheres (sopa) de geleia de pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Torta:

    Derreta o chocolate meio amargo conforme instruções da embalagem, junte 1/2 lata de creme de leite e misture bem, reserve.

  2. 2

    Derreta o chocolate branco e misture 1 e 1/2 latas de creme de leite restantes.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Forre o fundo de uma forma desmontável (média) untada com os biscoitos fechados.

  5. 5

    Separe em duas metades os biscoitos restantes.

  6. 6

    Arrume um ao lado do outro na lateral da forma, com a parte do recheio para dentro.

  7. 7

    Coloque metade da mistura de chocolate branco e leve para gelar por 10 minutos.

  8. 8

    Retire da geladeira e acrescente a mistura do chocolate meio amargo, leve à geladeira por mais 10 minutos.

  9. 9

    Cubra com o restante do chocolate branco e leve à geladeira por aproximadamente mais 3 horas.

  10. 10

    Calda:

    Derreta o chocolate, junte o leite e misture muito bem.

  11. 11

    Junte a geleia de pimenta, misture bem e sirva com a torta.

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