1h
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
1 copo de leite morno (mais para frio)
-
1 tablete de fermento
-
1 ovo inteiro
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1/2 xícara (chá) de óleo
-
Sal
Recheio
-
250 g de linguiça calabresa moída (no liquidificador ou processador)
-
250 g mussarela picadinha
-
1/2 kg de tomates (sem pele e sem sementes) picados
-
50 g de queijo ralado
-
1 colher (sopa) de cheiro-verde
-
Orégano
-
1 pires de azeitonas sem caroços
-
3 colheres (sopa) de azeite
-
3 gemas
-
3 claras em neve
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Colocar tudo no liquidificador e bater muito bem.
- 2
Despejar num pirex untado com óleo e deixar descansar por meia hora.
- 3
Recheio:
Misturar tudo e colocar por cima da massa.
- 4
Levar ao forno até gratinar.
