Name: Torta de maracujá com chocolate branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de manteiga; 2 latas de leite condensado; 1 copo (americano) de suco de maracujá; 1 lata de creme de leite; 200 g de chocolate branco picado; Chantilly; Cerejas (frescas ou em conserva) e sementes de maracujá, para decorar

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de manteiga

Creme de maracujá

2 latas de leite condensado
1 copo (americano) de suco de maracujá

Creme de chocolate branco

1 lata de creme de leite
200 g de chocolate branco picado

Cobertura

Chantilly
Cerejas (frescas ou em conserva) e sementes de maracujá, para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em uma tigela coloque a farinha e a manteiga levemente amolecida, com as mãos incorpore os ingredientes até que forme uma massa modelável e homogênea.
2
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível com a massa.
3
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 20 minutos, ou até que doure.
4
Reserve.
5
Creme de maracujá:
Em uma tigela coloque o leite condensado e acrescente o suco de maracujá aos poucos, utilizando um garfo para misturar.
6
O creme deverá adquirir uma consistência firme.
7
Experimente o creme a cada adição de suco, para que não fique muito azedo ou doce.
8
Você provavelmente não utilizará todo o suco.
9
Coloque o creme na massa já assada.
10
Reserve.
11
Creme de chocolate branco:
Em banho-maria derreta o chocolate branco.
12
Quando o chocolate estiver completamente derretido adicione o creme de leite e misture-os rapidamente até que formem um creme homogêneo.
13
Coloque o creme na massa já assada, por cima do creme de maracujá.
14
Cubra a torta com chantilly e decore-a com sementes de maracujá e cerejas.
15
Leve à geladeira de 2 a 3 horas.