30min
Ingredientes (8 porções)
Recheio
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1 cebola grande, fatiada bem fininha
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4 tomates picados, sem caroço
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Temperos a gosto (ervas)
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150 g de mussarela (ralada ou em fatias)
Creme
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100 g de queiro ralado parmesão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.
- 2
Creme:
Misture a maizena e o leite e leve ao fogo até engrossar.
- 3
Acrescente o queijo ralado e teste o sal, se necessário adicione mais.
- 4
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- 5
Montagem:
Em um pirex grande coloque todo o creme, cubra com a mussarela e coloque todo o recheio.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos (ou até a calabresa assar).
- 7
Retire do fogo e mexa para que o creme misture com o recheio.
- 8
Retorne ao forno por mais 5 minutos.
- 9
Na hora de servir coloque um pouco de mussarela por cima e leve para gratinar.
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Informações adicionais
Se preferir divida em dois pirex, pois rende muito.
