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Macarrão ao molho branco com brócolis
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Macarrão ao molho branco com brócolis@ Deyse Kmieczik
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Por Eliziane Souza

Ingredientes (3 porções)

  • 500 g de macarrão tipo gravata ou penne
  • brócolis1 maço pequeno de brócolis
  • molho branco800 ml de molho branco
  • cebola1 cebola
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha ou carne
  • óleo50 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o brócolis no vapor por 10 minutos, pique como sua preferência e reserve.

  2. 2

    Doure a cebola no óleo e misture o brócolis.

  3. 3

    Deixe no fogo baixo por alguns minutos, depois misture o molho branco (o molho conforme sua preferência, poder feito de leite e amido de milho ou creme de leite).

  4. 4

    Use o caldo de galinha ou carne para temperar o molho.

  5. 5

    Cozinhe o macarrão al dente, coloquei em um refratário e distribua o molho por cima.

  6. 6

    Se desejar pode usar milho verde fresco no molho.

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