Name: Bolo de laranja
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de laranja (morno); 1 colher de fermento em pó químico; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite; 1 caixinha de chantilly; 1 pacote de coco ralado (úmido)

Ingredientes (25 porções)

Massa

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de laranja (morno)
1 colher de fermento em pó químico

Cobertura

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite

Chantilly

1 caixinha de chantilly
1 pacote de coco ralado (úmido)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata as claras em neve e junte, aos poucos, as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o suco de laranja e o pó royal.
2
Unte uma assadeira redonda de tamanho grande e coloque a massa.
3
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Misture todos os ingredientes da cobertura e jogue sobre o bolo assado e ainda quente.
5
Depois de frio, coloque na geladeira.
6
Bata o chantilly conforme as instruções da caixinha.
7
Distribua sobre o bolo gelado e polvilhe com o coco ralado úmido.