1h 20min
Por Juliana
Ingredientes (5 porções)
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1 lata de atum (pode ser ralado ou sólido) ao óleo
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10 tomates descascados e sem semente (pode fazer com molho de tomate comprado, mas não fica igual)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão sem óleo na água, com sal e os temperos que você preferir, eu uso só sal.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, tempere a ricota com o azeite, sal, cheiro verde e orégano.
- 3
Abra o atum e dê uma cozida nele com o azeite e o alecrim.
- 4
Junte os tomates cortados, sem pele e sem semente e cozinhe até amolecer bem.
- 5
Desligue o macarrão ainda faltando um pouco pra ficar al dente, recheie com a ricota.
- 6
Dá trabalho, mas compensa.
- 7
Após rechear, misture o molho de atum com tomate e ponha no forno para o macarrão terminar de cozinhar.
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