40min
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 kg de torteline
- 1 cabeça de alho cortado em fatias
- 300 g de cogumelos cortados ao meio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o torteline de modo que fique al dente e reserve.
- 2
Em uma frigideira com o azeite doure o alho.
- 3
Quando estiverem dourados junte os cogumelos cortados ao meio e os tomates (atenção, os tomates devem ser cortados no tamanho dos cogumelos), sal a gosto.
- 4
Frite por 1 ou 2 minutos no máximo e imediatamente junte ao torteline (não deixe o tomate derreter).
- 5
Sirva em seguida.
- 6
Acompanhe com um bom vinho.
