40min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de torteline
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1 cabeça de alho cortado em fatias
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300 g de cogumelos cortados ao meio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o torteline de modo que fique al dente e reserve.
- 2
Em uma frigideira com o azeite doure o alho.
- 3
Quando estiverem dourados junte os cogumelos cortados ao meio e os tomates (atenção, os tomates devem ser cortados no tamanho dos cogumelos), sal a gosto.
- 4
Frite por 1 ou 2 minutos no máximo e imediatamente junte ao torteline (não deixe o tomate derreter).
- 5
Sirva em seguida.
- 6
Acompanhe com um bom vinho.
