Name: Salaminho de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de chocolate em pó; 1 xícara de açúcar; 100 g de manteiga; 1 pacote de biscoito maizena (200g) picado grosseiramente; 1 xícara de amendoim torrado e moído; 2 xícaras de leite em pó; 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal; 1 colher de essência de baunilha; 1 xícara de água fervente; 2 colheres de sopa de manteiga

Salaminho de chocolate

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Por Stephannie

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
100 g de manteiga
1 pacote de biscoito maizena (200g) picado grosseiramente
1 xícara de amendoim torrado e moído

Creme

2 xícaras de leite em pó
1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
1 colher de essência de baunilha
1 xícara de água fervente
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Salaminho:
Misture os ovos, a manteiga, o chocolate em pó e o amendoim em uma panela e mexa até formar uma mistura homogênea, com fogo médio, durante 4 a 5 minutos.
2
Em seguida misture com o biscoito maizena picado.
3
Coloque essa massa sobre o papel alumínio e com a ajuda do mesmo enrole.
4
Leve ao congelador por 3 horas.
5
Creme:
Bata tudo no liquidificador por 5 minutos e leve para gelar por 2 horas.
6
Ao tirar o salaminho do congelador sirva com esse creme por cima.