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Pavê de amendoim
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C
Por Cristina de Souza Sant Anna

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito de maizena (200g)
  • amendoim500 g de amendoim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite condensado para cozinhar em panela de pressão, quando começar a ferver conte 20 minutos.

  2. 2

    Desligue o fogo e deixe esfriar.

  3. 3

    Torre o amendoim e bata no liquidificador com casca e tudo.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Triture os biscoitos com a mão para que fique uns pedacinhos, misture com o amendoim reservado até formar uma farofa e coloque um pouco de açúcar a gosto.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Misture muito bem o leite condensado cozido com o creme de leite.

  8. 8

    Em um refratário médio intercale a farofa com o creme.

  9. 9

    Por ultimo termine com a farofa.

  10. 10

    Leve à geladeira por 3 horas.

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