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Massa básica de quiche
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Massa básica de quiche
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Por Chef Luiz Paiva

Ingredientes (1 porção)

  • farinha de trigo350 g de farinha de trigo
  • manteiga sem sal200 g manteiga sem sal
  • ovo1 ovo
  • Quanto baste de sal refinado

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneirar a farinha de trigo e o sal.

  2. 2

    Juntar a manteiga e misturar até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Juntar o ovo levemente batido.

  4. 4

    Se necessário, adicionar mais farinha.

  5. 5

    Levar a massa a geladeira, por 30 minutos, para descansar.

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