Name: Pão de mandioquinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 300 g de mandioquinha; 3 ovos; 1 xícara de leite morno; 1 xícara de açúcar; 2 colheres de manteiga; 2 colheres de óleo; 1 pitada de sal; 1 tablete de fermento 50 gr; Trigo até dar o ponto, quase 1 kg

Ingredientes (3 porções)

300 g de mandioquinha
3 ovos
1 xícara de leite morno
1 xícara de açúcar
2 colheres de manteiga
2 colheres de óleo
1 pitada de sal
1 tablete de fermento 50 gr
Trigo até dar o ponto, quase 1 kg

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a mandioquinha e amasse.
2
Em uma tigela coloque o fermento, o leite e mexa.
3
Adicione os outros ingredientes e mexa.
4
Coloque a mandioquinha e mexa, por último o trigo aos poucos, mexendo até dar o ponto de amassar com as mãos.
5
Sovar e deixar crescer por 30 minutos.
6
Depois que cresceu, sove mais um pouco e faça os pães.
7
Essa receita rende 3 pães.
8
Coloque em uma forma os 3, em cima da massa passe a faca como se fosse um corte leve
9
para assar por 40 minutos.
10
Depois de assado regue em cima dos pães 1 copo de leite misturado com 1/2 copo de açúcar.
11
Se gostar pode colocar um pouquinho de canela em pó para regar junto.

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