50min
Ingredientes (3 porções)
Massa
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3 colheres (sopa) de manteiga
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2 copos de leite morno
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30g de fermento biológico
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4 colheres (sopa) de açúcar
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3 ovos
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1 colher (sopa rasa) de sal
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1 kg farinha de trigo
Recheio
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300 g de mortadela
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200 g de mussarela
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100 g de azeitonas
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1 lata de milho
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4 tomates
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1 cebola
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Tempero e sal agosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Dissolva o fermento com açúcar.
- 2
Acrescente o restante dos ingredientes, menos a farinha, misture tudo.
- 3
Coloque a farinha aos poucos até dar o ponto.
- 4
Sove bem a massa, deixe crescer por 30 minutos.
- 5
Abra a massa com o rolo e coloque o recheio, enrole como rocambole.
- 6
Pincele com gema, leve para assar mais ou menos 30 minutos.
- 7
Recheio:
Pique todos os ingredientes e misture tudo.











