30min
Ingredientes (30 porções)
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1/2 kg de macaxeira cozida
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3 batatas médias cozidas e amassadas
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1 cebola grande picada
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1 tomate picado
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1 porção de cheiro verde
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1/2 pimentão
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2 pimentinhas de cheiro
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200 g de presunto
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200 g de queijo tipo mussarela
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1 linguiça calabresa
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1/2 xícara de maionese
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Orégano a gosto
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Óleo para fritar
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1 ovo, farinha de rosca e queijo ralado para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse a macaxeira, junte com abatata já amassada.
- 2
Misture o presunto todo picadinho, o queijo e a linguiça.
- 3
Misture a maionese e o orégano, forme os bolinhos, recheie com a mistura.
- 4
Feche, passe no ovo e na farinha de rosca junto com o queijo ralado.
- 5
Frite em óleo bem quente.



