Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
- 1
Leve a água para ferver e adicione a ela 1 fio de óleo e 1 pitada de sal.
- 2
Assim que entrar em fervura despeje o macarrão e deixe-o cozinhar até que atinja o ponto de cozimento desejado.
- 3
Recomendo que deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, para que a massa fique durinha.
- 4
Depois disso escorra o macarrão e reserve para adicionar o molho.
- 5
Enquanto o macarrão ferve, comece a fazer o molho.
- 6
Corte a cebola em pedaços pequenos.
- 7
Ligue o fogo e coloque a manteiga na panela para derreter.
- 8
Jogue a cebola na panela e deixe fritar até que fique quase douradinha.
- 9
Adicione o sal e logo depois o queijo ralado.
- 10
Mexa e deixe que derreta um pouco.
- 11
Depois adicione o creme de leite e mexa mais.
- 12
Prove e se desejar, adicione mais um pouco de queijo ralado, que vai deixar o molho mais gostoso e com algumas bolinhas de queijo a serem encontradas quando estiver comendo.
- 13
Agora é só adicionar o molho ao macarrão e saborear.
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