Bolo de milho com cenoura

1. Coloque os ovos, óleo, açúcar, cenoura e a pitada de sal, bata tudo no liquidificador.
2. Despeje em uma bacia e misture a farinha de milho, o coco e por último o fermento químico.
3. Coloque em uma forma untada.
4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Informações Adicionais

• Essa receita não leva água e nem leite.