Ingredientes (15 porções)
Opcional orégano e noz-moscada
Lasanha
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1 caixa de massa de lasanha
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Aproximadamente 400 g de presunto (ou mortadela bolonhesa defumada ou normal)
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Aproximadamente 400 g de queijo mussarela
Molho branco
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Modo de preparo
- 1
Molho Branco:
Junte na panela a margarina, o alho e a cebola e frite até dourar.
- 2
Pegue a farinha e despeje aos poucos junto com a cebola, sempre mexendo, frite um pouco.
- 3
Coloque o leite pouco a pouco, sempre misturando para não embolar.
- 4
Adicione os tabletes de caldo de galinha (que podem ser dissolvidos antes no leite), o requeijão, o creme de leite, o orégano e noz-moscada.
- 5
Deixe no fogo até o leite ferver ou a massa engrossar um pouco.
- 6
Lasanha:
Pique o presunto (ou mortadela) e o queijo em cubinhos (isso vai facilitar na hora de cortar).
- 7
Despeje molho branco em uma forma até tapar o fundo (cerca de 1 conchada).
- 8
Coloque as tiras de massa da lasanha enfileiradas até tampar o fundo, mais molho, o presunto e a mussarela, e então mais massa.
- 9
Assim gradativamente até o final.
- 10
Leve para assar por cerca de 45 minutos.
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